술먹다 뜻밖에 실험 저녁겸 꼬기를 구워먹었습니다. 먼저 안심 스타트~ 아이들 반찬으로 먼저 챙겨주고.. 안주용으로도 구웠어요! 술도 한잔 따라야겠죠? 목살이 두번째 타자로 등판하고 꼬기리필 ㅎ 마지막 주자는 오겹살이 나섰습니다. 오겹살은 구운 김치와 찰떡궁합이죠! 맛있게 먹으며 허팝의 엉뚱한 .. 집밥이 최고~! 2017.07.04
치마살로 대동단결 저녁겸 한 잔 걸칠 준비를 했어요~ 땡초는 필수입니다. 소 한마리에서 2.8kg 정도만 나온다는 치마살이 오늘의 주인공이에요. 막걸리도 출격준비 완료! 부드럽고 씹는 맛이 좋은 치마살은 1등 안주감이죠. 얘들아 밥먹어라~~ 2번 타자로는 등심덧살이 올라왔고요. 대미는 알목심이 장식했습.. 집밥이 최고~! 2017.06.20
show me the Meljeot 한 잔 걸칠겸 꼬기를 구웠습니다. 알목심으로 스타트~ 잘 익은 목살은 그냥 먹어도 좋지만 멜젓에 찍어먹으면 포텐 폭발!! 그런데 말입니다? 음식점(사진)에서 나오는것처럼 똑같이 만들기는 어려운점이 있어서 저희집은 집에서 구하기 쉬운 재료 위주로 대강 만들거든요~ 멸치액젓, 물, .. 집밥이 최고~! 2017.06.16
동동주 전부 쳐먹기! 지인께서 동동주와 부추를 하사해주셨습니다 ㅎㅎ 이번 시간엔 동동주 와 전부쳐.. 아니 전 부쳐먹는 시간을 갖도록 하겠어요! 부침가루등을 넣고 만든 부추 반죽에 달걀을 넣고... 어디보자 뭔가 빠진거 같은데.. 아! 저를 넣어야 합니다! 오징어 투입! 굴 부대도 대기중이에요. 김치전은 .. 집밥이 최고~! 2017.06.08
아~ 물고기!!! 아빠 취미가 바다낚시거든요.. 1주일에 한번씩 가시는거 같아요ㄷㄷ 본가에 들르라고 하셔서 가보니 직접 잡으신 부시리와 갑오징어를 하사해 주셨습니다. 한번 외치고 시작하죠~ 아~ 물고기!!! 이어진 저녁식사준비! 내복군단의 방해를 받지 않을려면 조공을 올려야 합니다! 이날은 카레.. 집밥이 최고~! 2017.06.02
맛있는 수육만들기의 99% 수육은 목살만 잘 고르면 99% 끝난겁니다 ㅎㅎ 고기가 삶아지는 동안 천천히 준비를 해볼까용? 수육먹을때 주류가 빠질수 없겠죠? 아이들은 살코기 부분으로 먼저 썰어줬고요~ 어른들은 역시 타락한 부위를 즐거야겠죠? 고기를 잘 고른덕인지 지방이 없는 부위도 사르르~ 녹더군요 ^ㅠ^ 니.. 집밥이 최고~! 2017.05.24
언제나 즐거운 사진 포스팅 아침은 언제나 비슷해요.. 견과류 한줌에 영양제를 먹고 출근해서~ 인터넷에 사진을 투고하는게 첫번째 업무(?)랍니다. 이날은 음식 사진은 아니고 자동차 관련 포스팅이였네요 ㅎㅎ 수년째 자동차 관련글을 쓰다보니 제가 막 자동차에 대해 잘 아시는줄 아는 분들이 계신데.. 저 워셔액 .. 집밥이 최고~! 2017.05.20
막걸리 마시다 쿠폰 대전쟁 술시가 되었으니 한 잔해야겠죠? 슈퍼에서 막걸리 두 병을 사왔습니다! 반주상이 뚝딱 차려지고~ 요즘 소라먹는 재미에 살아요. 목살이 막걸리의 소울 프랜드랍니다. 평생 먹어도 질리지 않는 미니돈가스! 순두부찌개도 대령이요~ 느끼함을 잡아줄 열무 김치까지 모두 한 팀이에요! 아참... 집밥이 최고~! 2017.05.17
간만에 잘 만들어진 돼지갈비 간만에 돼지갈비 포텐이 터졌던 날입니다. 선홍빛에 지방이 골고루 섞여 있던 녀석으로 고른게 성공비결 같아요. 사이드 매뉴로는 소라가 수고해주시겠어요. 갈비가 맛있으니 막걸리가 술술~ 넘어가네요. 그리고 며칠후 다시 돼지갈비에 도전했습니다! 이번에도 선홍빛 + 골고루 지방 공.. 집밥이 최고~! 2017.05.09